Cave Delas Frères, Tain-l’Hermitage

Cave Delas Frères, Tain-l’Hermitage
Cave Delas Frères, Tain-l’Hermitage
Cave Delas Frères, Tain-l’Hermitage
Cave Delas Frères, Tain-l’Hermitage
Cave Delas Frères, Tain-l’Hermitage

Cave Delas Frères, Tain-l’Hermitage

Tradition et modernité


Les origines du Domaine Delas Frères remontent à 1835. Aujourd’hui, cette ancienne entreprise familiale française fait partie de Champagne Deutz qui appartient au groupe Louis Roederer. Ses vins haut de gamme sont cultivés sur 30 hectares de terres sur les rives du Rhône. La production, la présentation et la vente des vins sont regroupées sur le domaine viticole au cœur du village de Tain-l’Hermitage, qui compte 6000 habitants. L’architecture du domaine viticole sur les pentes de l’Hermitage, qui a donné son nom à l’un des plus célèbres vins de France, captive immédiatement les visiteurs. Le manoir historique restauré est relié à la cave moderne et à sa façade incurvée en grès, tandis qu’une zone de présentation et un espace en enfilade réservé à la vente et un jardin paysager complètent l’ensemble du domaine.

Des façades imposantes et originales d’un éclat exceptionnel

L’ensemble des bâtiments et jardins du Domaine Delas Frères est salué par la presse spécialisée comme une « merveille architecturale ». Cette description enthousiaste est avant tout inspirée par les façades originales et frappantes conçues par l’architecte Carl Fredrik Svenstedt et son équipe. De puissants murs de pierre, un espace de vente inhabituel et le manoir traditionnel encadrent le jardin et donnent au domaine l’éclat de l’exceptionnel. À l’intérieur comme à l’extérieur, ce sont les luminaires BEGA qui se font les magiciens de la mise en scène. L’objectif et le résultat de la conception de l’éclairage de la Maison Delas Frères étaient de donner à la force et à l’élégance ainsi qu’aux détails structurels de ce témoignage architectural toute l’attention qu’il mérite, même dans l’obscurité. Les luminaires encastrés dans le sol transforment le mur de pierre de 80 mètres de long pouvant atteindre huit mètres de hauteur, et sa structure nervurée en une scène au sens propre du terme.

En effet, l’architecture inhabituelle apparaît à l’observateur comme un rideau surdimensionné. Le manoir historique situé à proximité immédiate incarne la tradition du domaine. Il offre aux clients et partenaires de la société toutes les commodités des salles de réunion et d’hébergement modernes. Les caves abritent la collection historique de bouteilles du domaine, qui retrace 185 ans d’histoire. Du haut de leurs années, les murs du manoir du XIXe siècle, font également contrepoint aux « nouveaux » matériaux de la cave - la pierre, le verre et l’acier. Ils sont caractéristiques de l’espace de vente et de présentation qui protège un vieux châtaignier dans une courbure du bâtiment.

L’architecture de pierre caractéristique de la région protège les cuves et les salles de barriques des caves

La proximité du produit et de la production du vin est expressément souhaitée : les caves de la Maison Delas Frères sont équipées de rampes qui permettent aux visiteurs de suivre le processus de vinification. Il est également possible d’avoir un aperçu des salles de stockage. Une terrasse sur le toit avec vue sur les vignobles complète l’expérience visuelle d’un voyage viticole à travers le temps. L’éclairage efficace, ciblé et économique des salles de vinification et des caves est assuré par des plafonniers en saillie et des projecteurs BEGA. La lumière du jour pénètre dans la galerie des visiteurs par une lucarne continue, la façade ondulée et massive servant de réflecteur et en même temps de protection des cuves et des barriques contre la lumière solaire. Le grès poreux et thermiquement inerte maintient la température des caves stable.

Sur une longueur de 80 mètres, la façade de 50 centimètres d’épaisseur est constituée de blocs de pierre reliés par des câbles en acier inoxydable. Des robots ont façonné chaque bloc individuellement à partir de la matière première de la région avec la précision qui caractérise la création des grands vins dans les caves. Les fragments résidus de ce travail de la pierre ont été utilisés comme gravier dans le jardin. Le mur des caves est un exemple classique de l’utilisation de la pierre dans l’architecture de la région. La reprise de cette tradition constitue en même temps l’élément moderne du domaine.

Maître d’oeuvre
Deutz Champagne · Domaine viticole Delas Frères, Tain-l’Hermitage

Architecture
Carl Fredrik Svenstedt Architecte, Paris

Architecture paysagiste
Christophe Ponceau, Mélanie Drevet, Paris

Photos
Dan Glasser, Sergio Grazia

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Luminaires utilisés